Citroenzuur is een zeer belangrijk organisch zuur. Het wordt veel gebruikt in de industrie, cosmetica en voedingsindustrie. Omdat citroenzuur een sterke zure smaak heeft en gemakkelijk oplosbaar is in water, wat is de rol van citroenzuur? Is citroenzuur schadelijk voor het menselijk lichaam?

1. Als natuurlijke reiniger

Citroenzuur is zeer rijk aan vitamine C. In de industrie wordt het vaak gebruikt als natuurlijk reinigingsmiddel en heeft het een goede reinigende werking.

2. Als onthard water

Citroenzuur heeft een zeer goed waseffect in waspoeder en zeep, waardoor vuil en zwevende vaste stoffen die aan kleding zijn gehecht, zacht kunnen worden en kleding beter kan worden gewassen.

3. Als voedingsadditief

Aan sommige dranken wordt citroenzuur toegevoegd om de citroensmaak van de drank te versterken. Het kan ook snoepjes met citroensmaak maken.

4. Als de oppervlaktecoating van snoep

We zien vaak een laag wit poeder op het oppervlak van sommige zure snoepjes. Dit is citroenzuur, dat de zuurheid van de snoepjes moet verhogen.

5. Zoals een grondstof voor huidverzorgingsproducten

Citroenzuur is ook een soort fruitzuur, hierdoor kunnen nagelriemen beter opgeruimd worden. Het wordt meestal gebruikt in lotions, bleekproducten, enz., en het kan ook melanine verwijderen.

Is citroenzuur schadelijk voor het menselijk lichaam?

Citroenzuur is een eetbare stof en matige consumptie veroorzaakt geen schade aan het menselijk lichaam. Als het echter in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, veroorzaakt het calciumneerslag in het menselijk lichaam en is het gemakkelijk om hypocalciëmie te vormen, dus het moet met mate worden geconsumeerd.